Пино Ноар и Гаме Ноар

Историята на тази непланувана комбинация на двата сорта Пино ноар и Гаме ноар е свързсана с един от гроздоберите, когато случайно са смесени двата сорта грозде при брането. Виното, което е направено става изключително елегантно, с кадифени танини и нежни плодови аромати на череша, червени горски плодове и подправки, с приятен ванилов послевкус и дълъг финал. Комбинацията остава в предложенията на избата като едно от класическите вина от колекция Боровица.